Intermec in der Praxis: Intermarché

Der tägliche Einkauf frischester Zutaten gehört zur Standardpraxis der Köche in ganz Frankreich. Ob es nun um noch ofenwarmes Baguette, gerade gefangenen Fisch, lokale Käsesorten, Gemüse und Früchte oder die perfekte Flasche Wein geht – die Franzosen nehmen es mit den feinsten und frischesten Zutaten für ihre Mahlzeiten sehr genau. Intermarché, die größte Supermarktkette Frankreichs, garantiert, dass alle Erzeugnisse, die das Herz begehrt, vorrätig sind, und nur darauf warten, dass die lokalen Käufer sie abholen und mit ihnen das Abendessen komponieren.

Die richtigen Waren in den richtigen Geschäften zum richtigen Zeitpunkt bereitstellen, das ist die Herausforderung hinter den Kulissen, die der Durchschnittskäufer nicht bemerkt. Das Geheimnis von Intermarché ist die drahtlose Technologie von Intermec.

Les Mousquetaires, die Muttergesellschaft von Intermarché, ist der größte Einzelhändler Frankreichs. Das Unternehmen betreibt 350 Distributionszentren, die von der Tiefkühlkost bis zur Unterhaltungselektronik alles abwickeln und diese Artikel an über 3.500 Einzelhandelsstandorte in ganz Frankreich liefern. Darüber hinaus betreibt das Unternehmen über 1.300 Einzelhandelsgeschäfte in sieben weiteren europäischen Ländern.

Damit die Käufer die gewünschten Artikel vorfinden, hat sich Les Mousquetaires an Intermec und deren Geschäftspartner INFOLOG GE gewandt. Ziel war, die Distributionszentren mit einem leistungsfähigen neuen digitalen Logistik- und Bestandsverwaltungssystem auszurüsten, das auf die neueste drahtlose Technologie setzt. Mit dem neuen System wurde der Logistikbetrieb zu einem Schlüsselfaktor beim erfolgreichen Bedienen der Kunden in den Einzelhandelsgeschäften von Intermarché in ganz Frankreich.
In einer ersten Implementierung des neuen Systems im Distributionszentrum Les Mousquetaires Mauchamps konnte das neue System getestet werden.

„Die Kombination von Intermec-Ausrüstung und INFOLOG-Software ermöglicht uns, das gesamte Inventar zurückzuverfolgen“, erklärte Jean Sebastien Bard, Leiter des Logistikprojekts für Intermarché. „Dies ist eine große Verbesserung.“ Nach Verzeichnen der ersten Ergebnisse entschloss sich Intermarché, das System in allen Distributionszentren zu installieren.

„Intermecs Know-how im Bereich drahtlose Technologie war für unsere Wahl ausschlaggebend“, sagte Bard.

Zum System gehören drahtlose Handheld- und fahrzeugmontierte Computer von Intermec, die Echtzeitkommunikation von und zum Zentralsystem bieten, sowie Handheld-Scanner und EasyCoder-Etikettendrucker. Zusammen mit der Lagerverwaltungssoftware von INFOLOG verwaltet das neue Logistiksystem nun den Datenstrom von einem Ende der Supply Chain zum anderen.

Der Prozess beginnt an der Entladerampe. Dort wird die eingehende Ware gescannt und mit den Bestellungen abgeglichen. Mithilfe der drahtlosen Datenerfassung von Intermec erhält Intermarché beim Verstauen in Lagerhäusern, Kommissionieren für Ladenbestellungen, Beladen der LKWs und Verwalten der Zustellrouten einen kompletten Überblick über die Artikelbewegungen in der gesamten Supply Chain.
Die drahtlosen Terminals reduzieren den Verwaltungsaufwand und verbessern die Arbeitsbedingungen sowie die Sicherheit der Bediener, denn es wird eines der größten Verletzungsrisiken ausgeschlossen: Das Verheddern in Kabeln. In Kombination mit der INFOLOG-Software setzen die Geräte Lagerfehlern an allen Warenumschlagspunkten ein Ende.

„Dieses System ist wesentlich genauer bei der Kommissionierung, der Verfolgung und der fortlaufenden Bestandsaufnahme“, erklärte Bard. „Die Bediener erhalten alle erforderlichen Informationen über die Intermec-Terminals. Sie wissen genau, was zu tun ist. Die Vorteile sind: weniger Kommissionierungs- und Verlagerungsfehler und schnellerer Warenerhalt.“

Durch all diese Daten im Zusammenhang mit der Auftragsvorbereitung und Auslieferung, kann Intermarché schnell und effizient auf seine Läden und Supermärkte reagieren.

„Die Rückkehr zu der alten Arbeitsweise wäre ein Schritt in die Vergangenheit“, sagte Bard. „Jetzt ist alles viel einfacher und wir sparen unglaublich viel Zeit. Besserer Warenfluss, höhere Produktivität. Es ist klar, dass wir beträchtliche Einsparungen erzielen.“